Ibadah kurban di momen Idul Adha 1447 H kini tak sekadar menyembelih hewan, melainkan bertransformasi menjadi pilar ketahanan pangan umat. Lewat terobosan Manajemen Kurban Lazismu Semarang, panitia menyulap praktik pengumpulan dan distribusi daging menjadi sistem modern yang terstruktur untuk mencegah mubazir, tanpa sedikit pun melenceng dari kemurnian syariat Islam.
Rapat Koordinasi Khusus: Misi Menyelamatkan Daging
Menjelang hari raya akbar, panitia di berbagai daerah kerap lambat membagikan tumpukan daging segar sehingga rawan rusak. Menyadari celah ini, para penggerak zakat dan perwakilan Kantor Layanan (KL) berkumpul pada Jumat pagi, 8 Mei 2026. Lewat acara Rapat Koordinasi Khusus dan Kajian Amil Fikih Kurban, mereka menyatukan visi. Agenda utamanya jelas: merombak pengelolaan daging kurban agar lebih efektif, tahan lama, dan berdampak nyata bagi warga.
Manager Lazismu Kota Semarang, Thomi Setiawan, S.Pd., menaruh perhatian besar pada efisiensi pendistribusian. Ia memperkenalkan Program Penyelamatan Daging Qurban sebagai ujung tombak.
“Kita harus menghindari mubazir pada daging qurban lokal yang tersisa,” ujar Thomi memotivasi para amil.
Nantinya, tim lapangan akan proaktif menjemput dan langsung mengamankan sisa sembelihan dari tingkat cabang (PCM) ke dalam fasilitas pendingin khusus milik lembaga. Strategi cermat ini adalah wujud nyata upaya mencegah mubazir daging demi mengamankan stok protein masyarakat dalam jangka panjang.
Baca Juga : Inovasi Kurban Kaleng Lazismu Semarang Ramaikan CFD Simpang Lima
Disiplin Data untuk Inovasi RendangMu
Tidak hanya fokus pada penyimpanan dingin, Lazismu juga menghadirkan inovasi lewat program Sarapan Rendang. Panitia telah menyiapkan puluhan kaleng RendangMu—olahan daging siap santap—secara khusus untuk memeriahkan kegiatan Pengajian Ahad Pagi.
Agar inovasi ini berjalan mulus, kedisiplinan data menjadi kunci. Panitia menetapkan batas akhir penyetoran data program rendang pada 23 Mei 2026, dengan toleransi pelaporan susulan maksimal pukul 13.00 WIB di tanggal 26 Mei. Sementara itu, untuk penyaluran kurban basah atau daging segar, panitia menunggu pendataan hingga 29 Mei 2026.
Kajian Amil Fikih Kurban: Meluruskan Aturan yang Sering Diabaikan
Namun, tata kelola operasional yang rapi tidak akan mendatangkan berkah jika panitia menerabas aturannya. Oleh karena itu, H. Sarmadi, S.Ag., M.Pd.I. memperkuat forum koordinasi ini dengan membedah aturan agama. Berpegang teguh pada syariat kurban Muhammadiyah, beliau meluruskan kekeliruan klasik yang sering terjadi di tengah masyarakat, salah satunya adalah kebiasaan menjadikan jatah daging sebagai upah bagi penjagal.
“Panitia tidak boleh mengambilkan upah penyembelih dari hewan qurban,” tegas Ustaz Sarmadi. Ia menyarankan solusi yang adil, “Namun dapat membebankan kepada shahibul qurban dengan cara musyawarah atau mengambil dari sumber lain.”
Isu sensitif lainnya yang beliau bedah tuntas adalah hukum menjual kulit kurban. Ustaz Sarmadi meruntuhkan mitos bahwa panitia sama sekali tidak boleh menjual kulit, asalkan peruntukannya tepat.
“Boleh menjual kulit hewan kurban, kemudian menggunakan hasil penjualannya untuk membeli daging atau kambing, lalu membagikannya kepada orang-orang yang berhak. Agama hanya melarang pekurban menjual kulit tersebut untuk kepentingan pribadi,” urainya meluruskan benang kusut pemahaman masyarakat.
Refleksi: Harmoni Profesionalisme dan Nilai Ibadah
Keseriusan menata tata kelola pada Idul Adha 1447 H ini menjadi bukti nyata komitmen lembaga yang memberdayakan. Perpaduan harmonis antara ilmu manajemen modern, inovasi sosial, dan kepatuhan mutlak pada tuntunan agama menjadikan tata kelola Manajemen Kurban Lazismu Semarang sebagai percontohan ideal. Lewat cara kerja yang profesional, setiap tetes keringat panitia di lapangan benar-benar mampu menghadirkan manfaat dan kebahagiaan yang luas bagi umat.
